식용유 등 기름기, 기름때 없애는 방법 - 설탕

식용유 등 기름기, 기름때 없애는 방법 - 설탕

 

식용유 미끌거림 없애는 방법

설탕 이용한 기름기 기름때 방지

 

요리하다 보면 손에 기름이 많이 묻을 때 정말 불편하죠. 아무리 비누로 여러 번 씻어도 미끄덩거리고, 식용유나 고기 손질 후엔 냄새까지 남아서 신경 쓰이더라고요.

 

 

식용유 기름기 없애는 방법

 

주방에서 조리를 하다가 식용유나 육류 기름이 손에 묻으면 비누만으로는 미끈거리는 감촉이 쉽게 가시지 않는다. 미끈거리는 손을 씻을 때 의외로 설탕이 좋다.

 

방법은 간단하다. 손을 적시지 않은 상태에서 설탕 한 숟가락을 덜어내어 손바닥과 손가락 사이사이를 꼼꼼하게 문지르는 과정이 중요하다. 작은 설탕 입자들이 지문 사이사이에 박힌 기름 찌꺼기를 긁어내는 연마제 기능을 하며 설탕 특유의 끈끈한 성질이 유분과 결합하여 피부 겉면에 남은 잔여물을 한데 뭉치게 만들어 따뜻한 물에 쉽게 씻겨 내려가게 만든다.

 

그 후 미지근한 물로 가볍게 헹구어 낸 뒤 주방 세제를 소량 묻혀 뽀득거리게 마무리를 한다. 설탕은 냄새를 빨아들이는 성향이 강해 생선 비린내나 고기 누린내를 없애는 데에도 정말 효과가 좋다.

 

굳어버린 설탕을 재활용해도 무방하다. 유통기한이 지난 설탕을 세척용으로 구비해 두면 가스레인지 주변 청소에도 쓰임새가 많다.

 

 

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설탕이 기름때를 없애는 이유와 원리

 

설탕은 유분을 끌어당기는 성향과 미세한 알갱이를 지니고 있어 오염물 제거에 제격이다. 끈적한 점성이 유분과 잘 결합하기 때문이다.

 

눈에는 잘 안 보이겠지만, 작은 알갱이가 표면의 찌든 때를 물리적으로 긁어내는 연마 작용을 하며 설탕 고유의 점착력이 기름 분자와 강하게 결합하여 물에 녹을 때 오염물을 함께 씻어내어 피부나 기구 표면을 깨끗하게 만든다.

 

주방 가스레인지에 찌든 기름 자국은 설탕과 물을 같은 비율로 섞어 적신 천을 잠시 올려둔 뒤 닦으면 말끔해진다. 주방 기구 표면의 코팅을 안전하게 보호하면서 오염된 기름 물질만 골라 분리하기에 전용 세제만큼이나 주방에서 훌륭한 세척 도구가 된다.

 

기름기 있는 손을 씻을 때는 물기가 없는 상태에서 설탕 한 스푼을 덜어 손바닥과 손가락 사이를 비빈 뒤 따뜻한 물로 헹구면 간단하다. 생선 비린내 제거에도 효과가 크다.

 

자동차 정비 후에도 손에 밴 강력한 기름때를 지울 때는 설탕과 세제를 일대일로 섞어서 문지르는 방법이 있다.

 

 

 [ 식용유 등 기름기, 기름때 없애는 방법 - 설탕 ] 

 

 

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